ZA RUČAK
SIROTINJSKI GRAŠAK SA KROMPIROM: Nećete ni osetiti da nema MESA kada ubacite OVO POVRĆE (RECEPT)
Dinstajte još dva minuta, pa pospite peršunom
Ovo je najjednostavniji recept za grašak, a sa njim nema greške.
Sastojci
500 g graška
3 krompira
dve glavice crnog luka
suvi začin
biber
so
2 čena belog luka
peršun
pasirani paradajz 250 ml
ulje
brašno
slatka paprika u prahu
Priprema
Grašak kuvajte tri minuta u vreloj vodi, pa procedite vodu. U odvojenoj šerpi, na niskoj temperaturu pržite sitno usitnjen luk i šargarepu, pa posle deset minuta dodajte sitno iseckan krompir i grašak. Dodajte čašu vodu, pa poklopite i ostavite da se dinsta 15 minuta.
Nakon 15 minuta dodajte još malo vode, so, začine i pasirani paradajz, pa ponovo poklopite i nastavite da dinstate na niskoj temperaturi poklopnjeno. Nakon 20 minuta pripremite zapršku sa brašnom i paprikom, pa dodajjte sitno iseckan beli luk. Dinstajte još dva minuta, pa pospite peršunom.
(Espreso / Najžena)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!