NAJPROSTIJI DOMAĆI KOLAČ OD KAJSIJA, UKUS JE SAVRŠENSTVO! Idealna poslastica za vrele dane (RECEPT)

Recept za kolač sa kajsijama sličan je mnogim receptima za voćne kolače, ali mirišljave kajsije sasvim običnom kolaču daju drugačiji ukus i miris. Jednostavna priprema preporučuje ovu poslasticu tokom vrelih dana.

Sastojci:

3 jajeta

1 šolja (2dcl) šećera

1 kašičica vanilin šećera

1 šolja jogurta

2/3 šolje maslaca (može i ulje)

2,5 šolje brašna

1 kašičica praška za pecivo

700 g očišćenih kajsija

Priprema:

Penasto umutite jaja, šećer i maslac. Dodajte ostale sastojke, osim kajsija, i dobro ih sjedinite. Pleh dimenzija 20x30 (ili prečnika 25 cm) namastite i pospite brašnom ili obložite papirom za pečenje. Izlijte testo i poređajte sitnije narezane komade kajsija.

Kolač sa kajsijama pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 stepeni oko 30 minuta. Prohlađen kolač delimično pospite šećerom u prahu koji ste začinili vanilom.

(Espreso)