Foto: Thinkstock
najtoplije zadovoljstvo
SARMA JE NEZAOBILAZNA na novogodišnjoj trpezi! Svi znaju zašto! (RECEPT) (VIDEO)
Pa dobro, da li biste mogli da zamislite toplu novogodišnju večeru bez vrelog mirisa sveže krčkanih sarmi? Teško...
Objavljeno:
Priprema: Odvojiti listove kupusa i dobro ih operite. Na malo ulja prodinstati sitno iseckan luk, dodajte meso pa nastavite dinstanje. Na kraju dinstanja dodati so, vegetu, alevu papriku, biber a onda i pirinač.
Promešajte i filujte jedan po jedan list kupusa uvijajuci ih po želji. Ređajte ih u pogodnu posudu, tako da stanu u jednom redu. Slaninicu ređajte na režnjeve, pa je stavite između sarmi. Prelijte ih ostatkom ulja i vodom tako da sarme ogreznu.
Pokrijte posudu folijom i stavite u rernu, pa pecite na umerenoj temperaturi oko 2 sata ili stavite na tihoj vatri da se kuvaju a pred kraj zapecite u rerni. Pre nego što sarme izvadite iz rerne, skinite foliju da sarme dobiju lepu rumenu boju.
(Espreso.co.rs)
