BAKE OTKRILE RECEPT ZA PROJU BEZ JAJA, SIRA I MLEKA: Spremite je NA TOTALNO DRUGAČIJI NAČIN, 1 sastojak JE ČUDO

Nema jaja, sira i mleka, a ukus je neodoljiv.

Idealno je posno predjelo, doručak ili večera za posne dane. Što je najvažnije, jednostavno se priprema. Naše bake to najbolje spremaju.

Sastojci:

300g pečuraka - 150 g šampinjona i 150 g bukovača

2 glavice crvenog luka

vlašac

malo ulja za prženje

kašičica vegete

malo bibera

malo soli

300g projinog brašna

300g pšeničnog brašna

150ml ulja

300ml kisele vode

1 kesica praška za pecivo

prstohvat sode bikarbone

1 kašičica vegete

½ kašičice soli

50g susama

Priprema:

Iseckati sitno luk i staviti da se proprži, pa kada dobije zlatno žutu boju dodati iseckane pečurke, vegetu i biber pa sve pržiti 10ak minuta. Pržene pečurke ostaviti da se prohlade pa pomešati sve sastojke u posudu za mućenje i mikserom dobro umutiti testo. Gotovu smesu razliti u nauljen pleh, posuti susamom i peći na 220 stepeni oko 15 minuta. Lepše je ako se pripremi nekoliko sati pre služenja.

(Espreso / Najžena)