OVA NAMIRNICA JE BOLJA KAD JE SMRZNUTA! Sveže nije uvek i ZDRAVIJE

Kada ljudi kupuju voće i povrće često zaobilaze frižidere sa smrznutim i biraju ono sveže.

Nutricionisti tvrde da je to greška jer ne samo da je jeftinije i bolje za vaše zdravlje, već je i lakše pripremiti ono smrznuto nakon napornog radnog dana.

Lyndi Cohen, savetnica za prehranu otkrila je za dailymail.co.uk koje namirnice su bolje smrznute i zašto.

Nakon celog radnog dana provedenog u kancelariji pomisao na stajanje u kuhinji i rezanje povrća nije nimalo privlačna. No, nema potrebe za tim ako imate u zamrzivaču paket onog smrznutog.

Sveže povrće nije nužno i zdravije od smrznutog. Nakon berbe ono poćne gubiti svojstva.- Kaže Lyndi.

Smrznuto povrće uglavnom je ‘brzo zamrznuto’. Proces zamrzavanja radi se gotovo odmah nakon berbe kako bi se sačuvali hranjivi sastojci.

Kada ih odmrznete kod kuće, došlo je do minimalnog gubitka hranjivih sastojaka, pa iako je proizvod zamrznut, neverovatno je svež.

ŠUMSKO VOĆE

Šumsko voće jako je ukusno, ali i skupo kada je sveže. Zato su zamrzivači u trgovinama prepuni vrećica smrznutog.

Sveže šumsko voće je odlično kada je sezona, ali kada nije možete ih kupiti zamrznute i jednako su dobre za vas. Ono je bogato antioksidansima, dobro je za srce i kožu.

Bonus video:

(Espreso.co.rs/Hayat)