ko voli?
Da li biste jeli ljuske od jaja? Neki ljudi uživaju u njima! (FOTO) (GIF) (VIDEO)
A šta stručnjaci misle o tome?
- Ljuska jajeta je bogata mineralima, ali ipak ne bih preporučila konzumiranje samlevene ljuske. Ljuska štiti jaje od prodiranja nečistoća i mikroorganizama pa bi neadekvatnom pripremom konzumiranje ljuske moglo biti od veće štete nego koristi. Isto tako, ukoliko preterate s količinom, postoji mogućnost da probavni sistem to ne bi najbolje podneo - kaže nutricionista Leta Pilić
- Za sada nema puno istraživanja koja potvrđuju pozitivno dejstvo kozumiranja ljuske jajeta, a spominje se u kontekstu fortifikacije hrane, odnosno obogaćivanja određene hrane određenim nutrijentima, u ovom slučaju kalcijumom iz ljuske jajeta. Ovo je strogo kontrolisan proces koji se razlikuje od mlevenja i konzumacije ljuske jajeta u domaćinstvu - dodaje nutricionista.
Bonus video:
4 namirnice od kojih kosa raste kao luda!
Vitamine koje koristite u ishrani upotrebite da nahranite kosu i ona će rasti mnogo brže nego što to mislite.
(Espreso.co.rs / Izvor: 24sata.hr)