sir
KOLIKO JE SIR ZAPRAVO ZDRAV? Deluje opuštajuće na organizam, ali je vrlo KALORIČAN
Svi sirevi sadrže velike količine masti i soli, stoga se kalorije mogu vrlo brzo nakupiti
Ako imate naviku da svakodnevno grickate sir, time možda radite dobru stvar za svoje srce…
Konzumacija određenih italijanskih sireva može da zaštiti vaše srce – tako barem kaže nova studija objavljena u Journal of the American Society of Hypertension. U studiji su učestvovali ljudi s visokim krvnim pritiskom koji su svakodnevno konzumirali 28 grama sira Grana Padano. Nakon dva meseca njihov se krvni pritisak smanjio, dok druga grupa učesnika koja je konzumirala “lažni” sir nije primetila nikakvu promenu.
Grana Padano u sebi sadrži sastojke koji mogu da opuste vaše krvne žile i tako snize krvni pritisak. No iako su ovo dobre vesti za sve ljubitelje sira, u njemu ipak treba umereno uživati. Svi sirevi sadrže velike količine masti i soli, stoga se kalorije mogu vrlo brzo nakupiti. Autori spomenutog istraživanja savetuju konzumaciju oko 28 grama na dan. Takođe, potrebno je provesti još istraživanja kako bi se utvrdilo hoće li sirevi slični popularnom “parmezanu” imati isti efekat.
Bonus video:
(Espreso/Fini recepti)