Obožava Novaka Đokovića, ali i da sprema ovo jelo: Svaka domaćica mora probati recept najjačeg dase, ukus kida

Metju Mekonahi je možda najpoznatiji po svojoj Oskarom nagrađenoj ulozi u filmu “Dallas Buyers Club“, po seriji “True Detective“ ili onim ružičastim farmerkama iz filma “Dazed and Confused“, ili kao vatrenog obožavaoca Đokovića, ali njegov najnoviji projekat izazvao je pažnju iz potpuno drugačijeg razloga.

U pitanju je njegova verzija salate od tunjevine, koja uključuje majonez, limun, sirće, vasabi, agavu, kisele krastavce, hrskave papričice, jabuku, crveni luk, grašak i kukuruz.Kada je muškarac u kuhinji, pa još Mekonahi, sve pršti od jakih vibracija, prenosi Today.

Darlene Šrajver iz “The Salad Lab“ podelila je video pripreme ove nekonvencionalne salate, koji je postao viralan na Instagramu i TikToku sa više od sedam miliona pregleda.

Mekonahi je završio Univerzitet u Teksasu i odrastao u ovoj državi od jugozapada do severoistoka. Rastao je pod posebni kulinarskim uticajima — delikatnim medom od guajilo paprike, enčiladama u čili sosu, pohovanim odrescima, crvenim sladoledima na štapiću koji kaplju na letnjoj žegi i, naravno, rashlađenom salatom od tunjevine kad je bilo pretoplo za uključivanje rerne.

Međutim, ovo nije klasična salata,Mekonahi je verovatno odrastao na običnoj tunjevini iz konzerve u vodi, ali sada bira kvalitetnije opcije.

Jabuka? Verovatno Granny Smith. Kiseli krastavci? On kaže “dill gherkins,” što se tumači kao mali kiseli krastavci sa dodatkom mirođije. Vasabi.

Za još spektakularniji ukus -ljutika umesto crvenog luka i malo dodatnog soka od kiselih krastavaca, umesto sirćeta. Prvo pomešati preliv kako bi se vasabi ravnomerno rasporedio, a na kraju dodati više limuna, krastavaca, jalapeño čipsa i vasabija.

Rezultat? Spektakularan. Najbolja salata od tunjevine koju možete da zamislite -hrskavost jabuke, slast agave, pikantnost vasabija – sve savršeno. Kukuruz, iznenađujuće, funkcioniše. Jedino bi se grašak mogao zameniti celerom.

Ohlađena salata je pun pogodak -jabuka je ostala sveža zahvaljujući limunu.

Ova salata od tunjevine podseća na Mekonahijevu ulogu u filmu “Lone Star“ – začinjena, složena i neočekivano privlačna.

Bonus video:

(Espreso / Objektiv/ Prenela:M.S.)