PREUKUSNO
POSNA TUNA SALA KOJU OBAVEZNO MORATE DA SPREMITE TOKOM OVOG POSTA: Kad je svi probaju, ima da vas jure za recept
Recept za posnu salata sa tunjevinom koja je za svaku priliku.
Salata sa makaronama i tunjevinom odlično će poslužiti kao predjelo za posnu slavu.
Salata je veoma ukusna i izdašna, lako se sprema i može da stoji par dana. Potrebno:
- 2 kašike ulja
- 1/3 praziluka
- 160g tunjevine
- 6 kiselih krastavčića
- 5 kašika kukuruza šećerca iz konzerve
- 1 kašičica soli
- 200g makarona
- 300g posnog majoneza
- Prstohvat bibera
Priprema
Makarone kuvati 6-7 minuta u proključaloj vodi sa 1 ravnom kašičicom soli. Na srednjoj temperaturi na 2 kašike ulja prodinstati sitno seckan praziluk. Nakon 10-ak minuta dinstanja dodajte i tunjevinu, prstohvat soli, prstohvat bibera i dinstati još 10-ak minuta. Tunjevinu i praziluk dodati u oceđene makarone, promešati i poklopljeno ostaviti da se potpuno ohladi (1h). Na svakih 15-ak minuta protresite šerpu tako da se makarone rasture. Tako ćete sprečiti njihovo lepljenje. Ukoliko to budete radili kašikom postoji šansa da će se makarone malo izgnječiti. U ohlađene makarone dodati iseckane krastavčiće, šećerac, majonez i lagano izmešati kako bi se ravnomerno rasporedio, pa prebaciti u sud u kom ćete čuvati salatu
Uživajte!
(Espreso/Mikina Kuhinja)