STARINSKI RECEPT ZA SLATKO OD DUNJA ĆE VAS VRATITI U DETINJSTVO: Nikad ga nije bilo LAKŠE i JEFTINIJE napraviti

Niko ne odbija domaće slatko od dunja, a ovaj recept će vas osvojiti sva vaša čula!

Sastojci:

• 2 kg dunja
• 1,25 kg šećera
• voda

Priprema: U šerpu stavite dunje i prelijte vodom, pa kuvajte dok ne omekšaju. Oljuštite ih i isekcajte na kockice. U drugu šerpu stavite šećer i prelijte vodom (2 čaše). Kuvajte sirup, pa kada bude gotov (treba da bufe gust),sklonite sa šporeta i dodajte seckane dunje. Promešajte i nastavite da kuvate. Znaćete da je gotovo kad kašikom uzmete malo smese i vidite da ona teško pada sa kašike. Sklonite sa šporeta i sklonite penu, pa pokrijte mokrom krpom. Ostavite preko noći, pa sipajte u sterilisane tegle. Čuvajte na suvom i mračnom mestu.

(Espreso/Stvar ukusa)