STARINSKI RECEPT ZA PITU SA KISELIM KUPUSOM: Ispašće VAZDUŠASTA i SOČNA, idealan UKUS za dane posta

Spremite pitu sa kiselim kupusom po starom bakinom receptu i ispašće vam vazdušasta i sočna, a za one koji poste idealna je i brz obrok.

Sastojci:

1/2kg gotovih kora za pitu

1 glavica kiselog kupusa

2 glavice crnog luka

mleveni crni biber, ulje, voda

Priprema:

Iseckati glavicu kupusa na sitne kockice. U dublju širu šerpu na ulju prodinstati sitno seckani crni luk da omekša. Omeksšlom luku dodati seckani kupus i dinstati ga uz dolivanje malo vode da kupus smekša na srednjoj temperaturi. Tako pripremljeni kupus začiniti samo sa biberom. Nikako nemojte dodavati vegetu ili so, jer je kupus vec dovoljno slan.

(Espreso/Stil)