Čorba, Foto: Printscreen/Youtube/ JEDNOSTAVNI BRZI RECEPTI
recept
ČORBA OD RIBANCA: Odlična je tokom POSTA, a povrće daje poseban UKUS
Uživajte u posnom receptu za šorbu sa kupusom
Objavljeno: 03.12.2022. 16:44h
Andjela Milojkovic
Omiljeno ukiseljeno povrće nije samo običan dodatak jelima, kiseli kupus je i izuzetno zdrav. Bez njega ne možemo da zamislimo zimu, a izuzetno je koristan tokom posta, jer se od njega mogu praviti različita jela. Predlažemo vam čorbu od ribanca sa dodatkom drugog povrća.
Sastojci:
- 500 g kupusa ribanca
- glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- ulje
- 1 crvena paprika
- 2 krompira
- so, biber, slatka i ljuta mlevena paprika, lovorov list, peršun
Priprema:
Crni luk sitno iseckajte i dinstajte na ulju dok ne postane staklast. Kupus operite i dobro ocedite. Papriku, šargarepu i krompir očistite, i isecite na kockice. Kad je luk gotov dodajte kupus i ostalo povrće pa dinstajte uz povremeno mešanje. Dodajte začine i bujon pa krčkajte dok povrće ne omekša. Na kraju pospite peršunom.
(Espreso/Stvar ukusa)