Testenina, Foto: Bakina kuhinja
za ručak
BAKA PODELILA RECEPT ZA PUNJENU TESTENINU: Domaćice, TAJNA se krije u NADEVU, ovo spremite VEĆ DANAS (VIDEO)
Pred sam kraj dodati peršunov list
Objavljeno: 10.10.2022. 09:37h
Nikolina Jokić
Evo jedne divne testenine, punjene tortelloni u sosu na bakin način.
Potrebno je:
300 gr punjene testenine
1 kašika brašna
4 čena belog luka
200 ml pavlake za kuvanje
150 m mleka
2 kašike maslinovog ulja
3 lista topljenog sira
1 šaka rendane mocarele
soli, bibera
Priprema:
Mortelline skuvati ... U tiganj staviti ulje i izgnječen beli čuk da zarumeni.
Dodati brašno , mleko i vodu. Pustiti da malo kuva, dodati so i biber. U to ubaciti testo izmešati.
Ostaviti još minut-dva pa dodati listove sira.
Pred kraj staviti rendanu mocarelu ili drugi kačkavalj.
Pred sam kraj dodati peršunov list.
(Espreso)