OVAKO SE NA JUGU SRBIJE PUNE PAPRIKE: Ručak iz RERNE za samo 300 DINARA (RECEPT)

Ručak iz rerne je najbolji letnji izbor.

Punjene paprike sa sirom i slaninom su preukusne, a vrlo povoljne , izdašne i lako se spremaju i kada je izuzetno vruće.

SASTOJCI:

6 paprika srednje veličine

1 kašičica ravna soli

400 g sitnog sira

100 g grčkog jogurta ili pavlake

peršunov list

2 jajeta

kašika griza

100 g mesnate slanine

vlašac i origano, svež ili sušen

50 – 100 ml ulja

Priprema:

Umutite jaja,sir, pavlaku i griz. Na jačoj temperaturi propržite sitno iseckanu slaninu, pa dodajte u pripremljenu smesu zajedno sa začinskim biljem. Po želji možete dodati i laneno seme.

Svaku papriku punite filom skoro do vrha. Prelijte uljem, uključujući i ulje u kome se pržila slanina.

Možete zapeći i nekoliko suvih šljiva i par čena belog luka.

Pecite na 220 stepeni paprike 35 minuta.

(Espreso / Najžena)