PREUKUSNE KIFLICE
NAPRAVITE KIFLICE BEZ KVASCA KOJE ĆE SVI OBOŽAVATI: Samo 3 SASTOJKA su vam POTREBNA! (RECEPT)
U brašno dodajte kockice omekšalog maslaca, pa umesite da dobijete mrvičastu smesu
Možete da ih filujete nadevom po želji, a super su i prazne. Ovo je recept za kiflice bez kvasca.
Sastojci:
300 g brašna 200 g maslaca pola kašičice soli
Priprema:
U brašno dodajte kockice omekšalog maslaca, pa umesite da dobijete mrvičastu smesu. Dodajte sir i so, pa sve zajedno umesite da dobijete glatko testo. Podelite ga na 3 dela, zamotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru na petnaest minuta da se malo stegne.
Nakon tog vremena testo razvijte na pobrašnavljenoj podlozi. Podelite ga na 8 ili 12 trouglova, u zavisnosti koliko velike kiflice želite, pa zamotajte svaku. Postupak ponovite i sa preostalim testo. Ređajte ih na pleh obložen pek papirom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15 do 20 minuta, ili dok kiflice ne dobiju zlatno žutu boju.
(Espreso / Informer)