DOMAĆI MLINCI SA ĆURETINOM! Sprkinje će odlepiti za njima, sočni su i odlični za LAGANI RUČAK (VIDEO)

Sada je došao red na mlince sa ćuretinom koji će da vas raspamete ukusom!

Potrebno je:

- 500 g mlinaca

- 500 g ćurećeg ili pilećeg belog mesa

- 500 ml pavlake za kuvanje

- 400 g kisele pavlake

- 300 g kačkavalja

- 4 kašičice vegete

- 1/2 kašičice bibera

- 1 kašičice soli

Priprema

Ćureće meso isecite na kockice i dinstajte na umereno zagrejanom ulju dok meso ne porumeni. U veću šepru sipajte vodu, posolite i stavite na šporet da provri. U posudu sipajte pavlaku za kuvanje, kiselu pavlaku, vegetu, biber i izmešajte kuvarskom žicom. Vatrostalnu posudu ili pleh podmažite uljem. 1/3 mlinaca nakratko potopite u provrelu vodu, izvadite rupičastom francuskom kašikom i prekrijte dno posude ili pleha. Zatim mlince prelijte pripremljenim sosom, dodajte ćureće meso i izdrendajte 100 g kačkavalja. Ponovite postupak dok ne iskoristite preostale mlince. Na kraju poslednji red mlinaca prelijte sa preostalim sosom i stavite rendani kačkavalj. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10-15 minuta dok kačkavalj ne porumeni. Kada su pečeni izvadite iz rerne i ostavite 10 minuta da se malo prohlade kako biste ih lakše isekli.

(Espreso)