BAKA PODELILA RECEPT ZA "PITU IZ ŠOLJE": Domaćice, TAJNA ovog SPECIJALITETA se KRIJE U 1 POVRĆU

Obradujte sebe i celu porodicu jednim fantastičnim receptom, pita iz šolje po bakinom receptu.

Potrebno je:

1/2 kg tankih kora 200 gr feta sira 2 jaja 1/2 praška za peciva

2 kašike seckane šunke malo seckanog peršuna 1 glavica belog luka seckanog

Priprema:

Izdrobiti sir, dodati 1 jaje i belance , žumance ostaviti za premazivanje. Premazati uljem. U veću šolju za kafu sredinu kore prstima ugurati, a krajevi vise preko šolje.

Četkicom premazati koru pa staviti drugu koru na isti način. Kašikom napuniti šolju nadevom od sira pa vraćati kore jednu na drugu u šoljicu s tim da svaku koru premazati uljem.

Ponegde premazati i malo nadeva, da se bolje kore slepe. Na kraju izvrnuti šolju pa pitu ređati u podmazan pleh.

Premazati žumancetom i uljem, posuti susamom.

Peći na 200 stepeni C 40 minuta da lepo zarumeni. Servirati toplu uz jogurt i kiselo mleko.

(Espreso / Krstarica)