ZA SENDVIČ I PO
Znate li kako izgleda najskuplja šunka na svetu? (FOTO) (VIDEO)
Dragoceno parče mesa zove se Huelva, a cena joj je prava sitnica: 4.100 evra
Objavljeno:
Najskuplja šunka na svetu - Huelva, nedavno je dostigla cenu od 4.100 evra po komadu.
Katalonac Edvardo Donato iz Kortagane
jedinstvene sorte svinja po nazivu Iberijski habugo
Zamalo da im prase dođe glave: Preživeli trovanje, pa se bacili ne pečenje
On godišnje uspe da proda 80 šunki od sorte koja u ovom trenutku broji nešto više od sto komada na celom svetu.
Habugo je čista sorta iberijske svinje izuzetno podložna svinjskoj groznici. Uz to, njen rast je dosta spor
Donatove Jabugo svinje su strogo ekološki odgajane trčeći između pašnjaka, vodopada i hrastovih šuma,
Da bi šunka sazrela potrebno je i do šest godina. Tako da od rođenja praseta, pa do finalnog proizvoda, šunke, potrebno je da prođe čak deset godina.
Volite prasetinu na prazničnoj trpezi? Posle ovih fotografija, razmislićete dvaput! (FOTO)
Edvardo živi i radi u Maladuu gde mu se pre šest godina pridružila i kćerka Marta. Oni zajedno vode posao uz sporadičnu komšijsku pomoć.
Blic
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!