HLEB SA POSEBNIM SASTOJKOM: Ova pekara pravi neobično testo, a kada čujete glavni sastojak, SMUČIĆE VAM SE!

Radi se o hlebu koji se pravi od 70 zrikavaca. Nije greška u tekstu, dobro ste pročitali, ZRIKAVCI! Fazer Pekara u Finskoj sprema vekne hleba koristeći mleveno brašno od sušenih zrikavaca. Kompanija uvozi brašno od zrikavaca iz Holandije zato što omogućava njihovom hlebu da sadrži više proteina od "normalnog" hleba. Finska je nedavno ukinula zabranu prodaje insekata koji su namenjeni sa upotrebu u hrani, što znači da je Fazer mogla da počne sa prodajom svog jedinstvenog hleba. Pogledajte kako izgleda proces pravljenja i završni proizvod:

Markus Helstorm, direktor Fazer Pekare je rekao: "Celi zrikavci su samleveni u brašno, zatim smo od brašna umesili testo i onda od toga napravili preukusan proizvod.

Takođe je dodao i sledeće: "Mi smo želeli da budemo u prvom planu tokom prehrambene revolucije. Želimo da podstaknemo rast u kategoriji hleba sa našim ručno-pravljenim hlebom, sada i u budućnosti." "U Fazer pekarama, lako možemo da pečemo i isprobavamo svakakve novitete. Fazer Hleb od Zrikavaca, prvi u svetu, sjajan je pokazitelj toga." Kako prenosi Food Insider, više od dve milijarde ljudi širom sveta jede insekte. Glavni razlog tog izbora je, kako oni tvrde, činjenica da su bube pune masnih kiselina, kalcijuma, gvožđa i vitamina B12. Ipak, nisu svi oduševljeni ovom idejom. Ljudi na socijalnim mrežama su posebno zgroženim pri pomisli na hleb napravljen od zrikavaca.

(espreso.co.rs / mirror.co.uk)