niška vijagra
NIŠLIJA IZMISLIO NOVI BUREK: Totalno drugačiji od drugih, a da li biste ga probali?
Ali, osim onih standardnih sa sirom i mesom, u pekarama se nude i malo drugačiji ukusi
Moramo si priznati da je za nas odrasle u Srbiji burek vrlo poželjna namirnica za doručak, zar ne? U Nišu, gradu koji je po mišljenju mnogih kolevka ovog jela, to pitanje se ne postavlja!
NE PROPUSTITE
Ali, osim onih standardnih sa sirom i mesom, u pekarama se nude i malo drugačiji ukusi.
Jedan niški buregdžija Goran Jovičić odlučio je da ponudi malo drugačiji burek, ni manje ni više nego sa belim bubrezima!
Priprema traje nekoliko dana, a tajna je u nadevu.
“Nije to ništa neobično. Beli bubrezi se od davnina kod nas jedu, te ukuse lično ja odaberem, majstori posle samo to bace u kore i to je to. U početku je zaživelo, ali je sada teško doći do belih bubrega”, kaže Goran.
Smela kombinacija je prvi put isprobana na prošlogodišnjoj buregdžijadi. Ipak, malo ko od Nišlija se usuđuje da proba.
Bonus video:
PROLILI STE VODU PO PLOČICAMA? Jednostavnim potezom očistite do poslednje kapi!
(Espreso.co.rs/Alo.rs)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
