POVUČENA 1 VRSTA BRAŠNA, PRONAĐENO DA JE POVEĆANA KOLIČINA OVE SUPSTANCE: Kod dece izaziva OPASNE SMETNJE

Državni inspektorat u Hrvatskoj objavio je na svom sajtu vest o opozivu proizvoda. Reč je o opozivu proizvoda Tef brašno bez glutena - Organic 400g BauckHof, LOT: 227824, najbolje iskoristiti do 19.09.2023. i LOT: 228871, najbolje koristiti do 30.10.2023, zbog povećane količine tropan alkaloida.

Proizvod nije usklađen sa Uredbom 178/2002 o uspostavljanju opštih principa i uslova zakona o hrani, osnivanju Evropske agencije za bezbednost hrane i uspostavljanju procedura u oblasti bezbednosti hrane. Informacije o proizvodu:

• Proizvođač: "Bauck GmbH", Nemačka
• Dobavljač: "dennree GmbH", Nemačka
• Izdavač: "Galleria Internazionale d.o.o.", Zagreb

Obaveštenje se odnosi isključivo na proizvod sa gore navedenim informacijama, piše Slobodna Dalmacija. Biljke koje sadrže tropan alkaloide su potencijalni kontaminenti raznih prehrambenih proizvoda i hrane za životinje, pošto ove biljke mogu rasti blizu ili između useva lanenog semena, soje, sirka, prosoa, suncokreta, heljde i proizvodima od njih. Ova semena se ne mogu lako otkloniti sortiranjem i čišćenjem.

Dokazana trovanja ljudi su obično rezultat greški u proizvodnji biljnih prerađevina i čaja. Za mladu decu i odojčad, akutno predoziranje rezultira smanjenje srčane frekvencije.

Bonus video: Susret ukusa – hrana Centralne i Istočne Evrope i specijaliteti provincije Džeđijanga

(Espreso/Modno)