ČOVEK KOJI JE OD ĐOKOVIĆA STVORIO ŠAMPIONA: Kriška hleba je otkrila problem! A sve je shvatio dok je gledao meč!

Novak Đoković je danas najbolji teniser sveta i jedan od najboljih u istoriji "belog sporta", vlasnik 15 Gren slem titula i još bezbroj drugih titula, četvorostruki najbolji sportista planete, vlasnik svakakvih rekorda u tenisu i sportu...

A nije tako uopšte delovalo pre devet godina kada je talenat bio tu, igra je bila tu, ali su postojali određeni zdravstveni problemi koji su ga onemogućavali da ostvari sve svoje zacrtane ciljeve.

Sve se to promenilo odlukom o promeni ishrane, prelaskom na bezglutensku dijetu i to je bila prekretnica u njegovoj karijeri i životu posle čega su počeli da se ređaju uspesi jedan za drugim.

Zasluge za to idu doktoru medicine Igoru Četojeviću koji je preko noći svojim dijagnostikovanjem problema i savetima uspeo da promeni srpskog tenisera.

A sve se desilo vrlo slučajno, dok je dr Četojević posmatrao Đokovićev meč.

- Od 13. godine stalno sam se osećao naduveno, posebno noću. Budio bih se i ustajao umoran. Večito sam bio umoran, nadut, čak i kad sam trenirao tri puta dnevno. Imao sam alergije i u danima velike vlage ili u vreme cvetanja biljaka, kada bi se to posebno pogoršalo. A to što mi se događalo bilo je jako čudno. Napad astme dođe na samom početku vežbanja, ne javlja se za vreme trosatnog meča. Ali za vreme velikih mečeva protiv najboljih igrača držao bih se nekoliko prvih setova i onda bi došla kriza - otkrio je naš čuveni teniser Novak Đoković pre nekoliko godina u svojoj knjizi „Serviraj za pobedu“.

Priznao je tada da je jeo mnogo pice, testenine, hleba, teške mesne obroke po nekoliko puta dnevno. Za vreme mečeva uzimao je čokoladicu ili neki slatkiš, misleći da će mu to pomoći da održi energiju.

- Nisam shvatao da takva ishrana uzrokuje upale. Telo je reagovalo na hranu koja mu ne odgovara i slalo signale - otkrio je Đoković.

Kako kaže, nije se tada nadao da će najgori trenutak u njegovoj karijeri, teška kriza koja se desila za vreme meča na Australija openu 2010, na kraju ispasti najsrećniji sticaj okolnosti.

Novak je u tom četvrtfinalu sa Žo-Vilfredom Congom vodio sa 2:1 u setovima, ali onda su počele teškoće sa disanjem i zamalo je kolabirao, što je pripisivano astmi. Baš taj meč na TV-u gledao je Igor Četojević, doktor medicine, akupunkturolog, biofeedback terapeut.

On je tada zapazio nešto što je promaklo skoro svima ostalima i pretpostavio da bi problem mogla da bude hrana.

- Komentator meča sve vreme je govorio: ’Novak se ponovo muči sa astmom.’ Ali sudeći po mojim zapažanjima i po iskustvu koje sam imao sa kineskom tradicionalnom medicinom, mogao sam da zaključim da astma nije problem. Svaki put kada bi komentator to spomenuo, ja bih naglas prokomentarisao: ’Nije astma!’ Uopšteno gledano, prema kineskoj medicini, simptomi prave astme se javljaju rano ujutru, a meč se igrao popodne. Takođe, da je zaista u pitanju bila astma, Novak ne bi bio u stanju da onako dobro odigra prva dva seta pre pojave disajnih problema - kaže dr Četojević.

Onda je usledila „dijagnoza“ koja će promeniti Đokovićevu karijeru i svetski tenis.

- Posumnjao sam da su u Novakovom slučaju problemi sa disanjem posledica narušene ravnoteže u njegovom sistemu za varenje, naročito gomilanje toksina u debelom crevu. U tradicionalnoj kineskoj medicini pluća su povezana sa debelim crevom - otkriva dr Četojević.

Kasnije te godine on se u Splitu na meču Dejvis kupa Hrvatske i Srbije susreo sa Novakom.

Ubrzo potom podvrgnuo ga je jednostavnom testu: zatražio je da levu ruku stavi na svoj stomak, a desnu da ispruži i da otpor doktoru, koji ju je pritiskao prema dole. Onda mu je dao krišku hleba i rekao da je prisloni na stomak i ponovio test. Otpor i snaga u ruci koja je bila ponovo pritisnuta naglo su pali.

- Zvučalo je ludo, ali odmah sam osetio veliku razliku - kazao je potom Đoković.

Kasnije su biohemijski i drugi adekvatni medicinski testovi pokazali veliku netoleranciju na žitarice i mlečne proizvode. Dr Četojević je otkrio da je Novak veoma osetljiv na gluten, protein prisutan u pšenici.

- A to je bio jedan od najčešćih sastojaka na Novakovom meniju. Kao i mnogi mladi ljudi, i on je odrastao često jedući hranu kao što su hleb, pica, testenina i palačinke - priča doktor.

On ističe da alergija jeste preterana reakcija na nešto, ona je kao vatra sa dimom: odmah se vidi, čovek se nadme i reaguje, pa se odgovor može pronaći analizirajući šta smo jeli pre pojave simptoma. Mnogo gora je osetljivost – to je konstantna inflamacija, vatra koja tinja bez velikog dima, ali neprestano smeta. Ona umara sistem i iscrpljuje sportistu koji često ne zna šta je tačno u pitanju.

Inflamacije su naročito opasne kod sportista jer su njihove tetive, zglobovi i mišići uvek na granici povrede.

Dr Četojević kaže da nije protivnik glutena, ali u našoj kulturi se jednostavno uzima previše toga. Kad se s nečim pretera, onda se sistem zaguši i telo nema vremena da se oporavi.

- Da li treba sasvim eliminisati ili smanjiti uzimanje žitarica sa glutenom, može da se utvrdi posle nekoliko pregleda i praćenja pacijenta. Ali ako imate određene probleme s varenjem, sigurno je da izbacivanjem glutena možete da olakšate ili smanjite problem. Kod izrazito osetljivih ljudi gluten ne samo što oštećuje sluznice creva nego može da prouzrokuje i mnogo veće patološke promene hormona, recimo štitne žlezde ili da poremeti neke druge neurohemijske i metaboličke procese u telu - upozorava Četojević.

Tako je Novak radikalno promenio ishranu i u jelovnik uvrstio voće, žitarice bez glutena, biljne čajeve... Izgubio je nekoliko kilograma, ali Četojević ga je hrabrio, govorio mu je da bude uporan i ubeđivao ga da će mu se zdravlje uskoro poboljšati. I zaista, Novak je na terapiju počeo da reaguje veoma dobro, dobio je apetit, prestale su stomačne tegobe i povraćanje posle obroka.

A što se tiče komentara da je bezglutenska dijeta pomodarstvo, doktor kaže da svako ima pravo na svoje mišljenje, pa i Noletovi ljuti protivnici, stručnjaci ili obična teniska publika.

- Važni su rezultati, a Nole je zapanjio sportski svet svojim rezultatima. Niko više nije mogao da zbija neslane sale sa njegovim zdravstvenim problemima, već je Nole počeo da se šali sa svima, što na terenu, što van njega, naravno u granicama, da ne povredi nekoga.

Takođe, dodaje doktor, promovisanjem te ideje povećalo se interesovanje za to šta je zdrava hrana.

- Ja sam mogao da pričam doveka o tome koliko je važno da ljudi smanje obroke sa glutenom, da ne konzumiraju često šećer i gazirana pića, ali ta poruka dospela bi do svega nekoliko ljudi. A kada Novak govori o tome, još kada se i njegovo zdravlje očigledno popravilo posle promene ishrane, tu poruku čuće hiljade ljudi, ako ne i milioni - zaključuje doktor, koji je saradnju s Noletom završio kada su ostvarili zajednički cilj, osvajanje Vimbldona.

I od igrača koji je par godina pre toga jedva završavao mečeve Nole je naredne 2011. ostvario najbolju igračku sezonu u istoriji tenisa. Osvojio je tri grend slema, postao prvi teniser sveta i uspeo da veže 43 meča bez poraza. A i ono što je usledilo do danas sasvim je promenilo svet belog sporta.

BONUS VIDEO:

(Espreso.co.rs / Izvor: zena.blic.rs)