OVAKO SU BAKE PRIPREMALE OMILJENU POSLASTICU: Recept za VANILICE sa DŽEMOM vas neće IZNEVERITI!

Vanilice sa domaćim džemom mnoge podsećaju na detinjstvo i bakinu kuhinju. Toliko jednostavne, a opet neprikosnovene u svakoj prilici. Donosimo vam originalni recept za ovu starinsku poslasticu bez koje se u Srbiji nije mogla zamisliti praznična trpeza.

Sastojci:

200 g masti

500 g brašna

1 celo jaje

4 kašike šećera

1 žumance

200 g šećera u prahu

2 kašike džema od kajsija

sok i kora od limuna

1 kesica vanilin šećera

Priprema:

Mast mutite da postane penasta, pa joj dodajte celo jaje i žumance, a potom i sok od limuna i sitno narendanu koru. Nakon toga dodajte šećer i brašno, pa zamesite testo da bude glatko. Ostavite da odmori nekih pola sata. Razvucite na debljinu od 1 centimetar, pa modlom ili čašicom od rakije vadite vanilice. Ređajte ih u pleh obložen pek papirom, na 180 C nekih 20 minuta, ali pazite da ostanu bele. Kada se prohlade mažite ih pemezom i spojite, pa uvaljatjte u prah šećer pomešan sa vanilin šećerom.

(Espreso / Stvarukusa)