ZA OVE UŠTIPKE POTREBNO VAM JE SAMO 1 JAJE: Bez KVASCA i ČEKANJA da TESTO NARASTE, odmah se PRŽE (RECEPT)

Dan će vam sigurno lepše početi uz domaće uštipke sa suvim grožđem i jabukama, za čiji pripremu vam treba samo 1 jaje. Odlično se slažu uz šolju mleka ili čaja, a da vam ne bi upili previše ulja dodajte malo sode bikarbone u testo.

Sastojci:

1 jabuka

1 jaje

30 g šećera

3 kašike ulja

80 ml mleka

150 g brašna

8 g praška za pecivo

40 g suvog grožđa

rendana kora limuna

Priprema:

Jabuku oljuštite i očistite od koštica, pa je naseckajte na sitnije kocke. Jedno celo jaje pomešajte sa šećerom i dobro umutite ručnom mutilicom. Dodajte tri kašike ulja, sjedinite i ulijte mleko. Prosejte brašno i lagano dodajte u smesu zajedno sa praškom za pecivo. Mutite dok ne dobijete glatko testo. Ubacite suvo grožđe i jabuku i dobro izmešajte. Dodajte sitno narendanu koru limuna. Kašikom zahvatite manje lopte i spuštajte u dobro zagrejano ulje. Pecite sa obe strane da dobiju rumenu koru. Pre posluženja po želji ih pospite šećerom u prahu.

(Espreso / Stvar ukusa)