MEKSIČKO JELO IZ VAŠE KUHINJE UZ SAMO PAR SASTOJAKA: Na UKUS ćete OVLAŽITI nepca (FOTO)

Sastojci:

16 tortilja (kupljenih)

200 g pilećeg filea

450 g meksičke mešavine povrća (zamrznuto)

50 g slanine

250 g sira

so i biber

pola kašičice čili paprike u prahu

Priprema:

U tiganju propržiti sitno sečenu slaninu. Nakon što ste je termički obradili, izvadite je, a zatim u ulju od slanine propržiti pileći file.

Izvadite piletinu, ostavite malo da se ohladi, pa je isecite na rezanca.

Propržite i meksičku mešavinu povrća u ulju od piletine i slanine.

U drugom tiganju zagrejati tortilje. Tortilju filovati piletinom, slaninom, povrćem i rendanim sirom, pa prekriti sa drugom tortiljom.

Peći u tiganju 30 sekundi sa jedne i isto toliko sa druge strane, dok se sir ne istopi.

Navedeni proces ponoviti sa preostalim tortiljama.

Jelo bi trebalo da sečete na trouglove i da služite dok je još toplo.

(Espreso)