recept
ČORBA OD PEČURAKA KOJA PODIŽE IMUNITET: Krajnje je vreme da je spremite (RECEPT) (VIDEO)
Poznato je da pečurke podižu imunitet, a ako još uvek niste probali čorbu od pečuraka, krajnje je vreme da to i uradite
Čorba se priprema brzo i jednostavno.
Sastojci:
300 g šampinjona
200 g bukovača
2 glavice crnog luka
2 šargarepe
koren celera
ulje
so
biber
jaje
pavlaka
peršun
brašno
suvi začin
Priprema:
Bukovače sitno iseckajte ili sameljite u blenderu, a šampinjone secite na trećine ili četvrtine, lepše je kad su krupniji. Zagrejte ulje, dodajte pečurke i pržite desetak, petnaest minuta. Kada krenu da puštaju vodu, dadajte malo sitno iseckanog celera, luk i šargarepu i dinstajte narednih 20 minuta. Dodajte vodu, kuvajte još 20 minuta. Pomešajte žumance, kašiku brašna i kašiku pavlake. Dodajte toplu vodu, mešajte dok ne dobijete glatku masu. Ovu zapršku dodajte čorbi. Dodajte so,biber i suvi začin i na kraju peršun.
Prijatno!
(Espreso)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!