UKUSNA POSNA SARMA IZ RERNE: 1 sastojak je KLJUČAN i pravi VELIKU RAZLIKU! (RECEPT)

Bez obzira što klasičnu sarmu ništa ne može da zameni i ova posna će vas ostaviti bez teksta koliko je ukusna.

Sastojci:

1 glavica kiselog kupusa 2 šargarepe 1 dimljena riba po ukusu 250 g pirinča 2 praziluka 2 crna luka 1 veći krompir 150 g mlevenih ili seckanih oraha začini po želji

Priprema:

Propržite secakn crni luk i praziluk, pa dodajte rendani šargarepu, krompir i još kratko prodinstajte. Za to vreme pirinač potopite u vodi i dodajte u tiganja sa povrćem. Dinstajte nekih 10 minuta, začinite po želji. Sklonite sa šporeta, pa dodajte orahe i ribu koju ste iscepkali. Uvijte sarme, pa ređajte u vatrostalnu ili zemljanu posudu. Poređajte i listove kupusa, pa prelijte vodom koju ste pomešali sa malo začinske paprike. Pecite na 150°C oko 4 sata.

(Espreso / Krstarica)