POSLUŽITE OVAKVU SALATU UZ PEČENJE I PRATITE REAKCIJE GOSTIJU: Evo u čemu je njena TAJNA (VIDEO)

Sve je više dokaza da sveže ili kuvano povrće povoljno utiče na zdravlje i zato ga stručnjaci preporučuju u ishrani.

Puno vitamina i minerala odlično ide uz glavni obrok, posebno uz pečenje. A s obzirom da je sezona slava, možete oduševiti goste ovim receptom.

Potrebno je:

3 krompira

1/2 glavice manjeg kupusa

3-4 kisela krastavčića

150-200 gr kisele pavlake

3 kašike seckanih maslinki

3 čena belog luka

jabukovo sirće

1 manja cvekla

50 ml maslinovo ulje

so, biber

salata

Priprema:

Skuvati krompir, a kupus iseći na rezance . Krompir oguliti, pa iseći na kockice. Posoliti i pobiberiti .

Izrendati i cveklu na kupus, dodati na kocke maslinke, posoliti, dodati sirćeta i zakiseliti po želji. U činiju staviti pavlaku, beli luk i ulje i izjednačiti, pa sipati na krompir i izmešati.

Dodati kupus i sve dobro promešati i salata je gotova.

(Espreso)