svi to volite
STARINSKO JELO OD KOJEG ĆE VAM KRENUTI VODA NA USTA: Naši PRECI su ga spremali, a zašto ne biste i VI? (RECEPT)
Dodajte pola od iseckanih 5 čenova belog luka i još par sekundi izdinstajte sitno seckani beli luk i brašno
Kada vec kuvate supu, skuvajte odmah i glavno jelo. Jedno nepravedno zaboravljeno jelo. Sve sto vam treba je domaca pileća supa i malo dobre volje.
Sastojci:
2 komada pilećih karabataka
šargarepa
krompir
celer
5 čenova belog luka
2 kašike brašna
beli biber
peršun
2 -3 kašike soka od limuna
Skuvati supu od ovih ili dodajte sastojke sa kojima vi inače kuvate supu. Kuvano meso raskomadajte i odvojte od koski. Sitno ga iseckajte po dužini.
U posebnoj šerpici na kašiki putera propržite 2 kašike brašna, ali da ostane belo. Dodajte pola od iseckanih 5 čenova belog luka i još par sekundi izdinstajte sitno seckani beli luk i brašno.
Mešajuci, nalivajte malo po malo spremljenu supu i mešajte na srednjoj vatri dok ne dobijete željenu gustinu, a ona treba da bude gusta tačno toliko da ga možete jesti viljuškom.
Kada se dovoljno zgusne, ubaciti iseckano meso, beli biber, malo soka od limuna i ostatak iseckanog belog luka. Promešajte još malo i sklonite sa vatre. Pospite svežim peršunom.
Posluživanje:
Možete ga servirati sa barenim krompirom, šargarepom, a mozete napraviti i pire krompir ili njoke od krompira. Mada, najlepši je bez ikakvih dodataka.
Prijatno!
NE PROPUSTITE
(Espreso / Stil.kurir.rs)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
