Preukusne kiflice sa sirom, šunkom i jajima: PRSTE DA POLIŽEŠ! (VIDEO) (RECEPT)

Malo šta je bolje od domaćih kiflica, ipak da li ste probali da napravite kiflice sa šunkom, sirom i jajima? Kada one zamirišu, ulepšaće vam dan, a čitav pleh će nestati brzinom svetlosti.

Sastojci:

300 ml mleka

malo mleka za 15 gr kvasca

1 kašičica šećera

malo ulja

500-550 gr brašna

malo soli

Za nadev:

150 gr sira

100 gr šunke

1 žumance

Za premaz :

belance

malo semenki

ljuspice badema

Priprema:

Zamesite testo od navedenih sastojaka, glatko da se ne lepi. Pokrijte ga 30 minuta pa ga na stolu razvucite u pravougaonik. Sir izdrobite, dodajte žumance i seckanu šunku pa izjednačite. Testo seći na kvadratiće veličine 8 centimetara pa ih malo nožem poseći nakoso kao u videu, staviti na dno nadeva, pa uviti kiflice.

Ređati u podmazan pleh pa pokriti da odmore 15 minuta. Premazati belancetom, posuti semenkama i peći na 200 stepeni oko 30-35 minuta. Pokriti krpom kad se ispeku i lepo porumene.

(Espreso / Kurir)