NEKADA SU ZBOG ISPIJANJA KAFE UBIJALI LJUDE! Danas je omiljeni napitak, a ima veoma MRAČNU PROŠLOST!

Mnogi svoj dan počinju ispijanjem kafe.

Ne samo da sadrži kofein koji deluje kao stimulans te tako privremeno odlaže umor i pospanost nego je i dokazano da je umerena doza kafe dobra za rad srca i jetre, a sad je i dokazano da utiče na bolji rad mozga.

Naučnici sa Stivens Instituta za tehnologiju iz Nju Džersija sproveli su istraživanje s kojim su otkrili da je samo miris kafe dovoljan za bolji rad mozga.

Ispitanici, studenti, koji su rešavali testove u prostoriji koja je mirisala na kafu bolje su rešili testove jer im je mozak reagovao kao da je konzumirao kofein.

Ispitali su učesnike istraživanja i šta misle o raznim mirisima, pa se pokazalo kako ljudi veruju da na njih stimulativnije deluju prostori koji mirišu na kafu, za razliku od prostorija s nikakvim ili cvetnim mirisima.

Kafa, koja je zapravo voće, nastala je u Etiopiji 800. godine. Legenda kaže da su pastiri bili ti koji su otkrili kafu. Naime, primetili su kako koze koje čuvaju, nakon što pojedu kavu počnu 'plesati'. Lokalni monah nakon toga je pripremio napitak od bobica kave i shvatio da ga je upravo on držao budnim preko noći, tako da se može reći da je to bila prva popijena šoljica kafe.

Još jedna zanimljivost o kafi je i ta da su je hteli zabraniti čak pet puta. Prvi put u Meki 1511. godine jer je stimulirala radikalno razmišljanje, a u 16. veku u Italiji jer je 'sotonska'. Na kraju je Papa Klement VII ukinuo zabranu i blagoslovio je. Murad IV je onda ponovno propisao zabranu kafe, a i propisao kazne za one koji budu uhvaćeni u konzumiranju kafe - mlaćenje osobe i bacanje u more.

Nakon toga je Švedska otišla toliko daleko 1746. godine da je zabranila, ne samo kafu, već i šalice ili bilo koji predmet koji je povezan s kafom. I zadnja zabrana, 1777. godine kada je Frederik iz Prusije proglasio pivo superiornijim od kafe jer je mislio da je kafa kriva što ljudi piju manje piva. Pokušavajući stati na kraj kavi, kralj je redovno napominjao kako je on sam odrastao na pivu, pokušavajući da uveri ljude da umesto jutarnje kafe popiju pivo.

Bilo kako bilo, uprkos svim zabranama kafa se danas konzumira više nego voda i postala je mnogima jedno od najomiljenijih napitaka.

BONUS VIDEO:

(Espreso.co.rs/Večernji.hr)