Topi se kao puter! Bakina pogača sa krem sirom je najbolji doručak na svetu! (RECEPT) (VIDEO)

Meke su kao pahulje! Buhtle sa šljivama su kolač koji morate probati! (RECEPT) (VIDEO)

Iz bakinje kuhinje dolazi savršena pogača koju će obožavati svi ljubitelji testa. Lepo miriše i još je boljeg ukusa, a svi koji je probaju će se odmah zaljubiti u nju.

Sastojci:

40 g svežeg kvasca 3 jaja 400 ml mlakog mleka 50 ml ulja 700 - 800 g brašna Soli 1 kašika šećera 100 g maslaca 150 g krem sira ili fete za mazanje

Priprema:

U malo mleka potopiti kvasac, dodati šećer, 2 jaja ostatak mleka i malo brašna i soli. Dodati još brašna, pa umesiti srednje tvrdo i glatko testo. Ostaviti da odstoji oko pola sata. Razviti na debljinu od pola centimetra pa ga prvo namazati puterom, a preko njega sirom u koji ste dodali jedno belance.

Testo uviti u rolnicu. Rolnicu seći u rolate i ređati u podmazan pleh jedan do drugog. Ostaviti pogaču da naraste, pa je premazati žumancetom i posuti semenkama i krupnom solju po želji. Peći na 180 stepeni C 45 minuta.

Za više detalja pogledajte video:

(Espreso.co.rs)