Kažu da je ova salata bolja čak i od ruske: Kremasta i posna salata sprema se očas posla, a ukus je neodoljiv

Salate su u tom smislu savršen izbor jer su jednostavne za pripremu, bogate vitaminima i vlaknima, a mogu biti i izuzetno kremaste i zasitne čak i bez sastojaka životinjskog porekla.

Posebno popularne su slojevite salate inspirisane klasičnim receptima poput ruske ili mimoze, ali u posnoj verziji sa biljnim majonezom i zanimljivim kombinacijama povrća, orašastih plodova i začina.

Donosimo recept za kremastu posnu salatu koje će oduševiti vaše ukućane i goste tokom uskršnjeg posta.

1. Posna slojevita salata sa krompirom i pečurkama

Sastojci:

• 3 krompira srednje veličine
• 200 g šampinjona
• 1 veza mladog luka
• 150 g kiselih krastavaca
• 150 g posnog majoneza
• So i biber po ukusu
• Malo peršuna za dekoraciju

Priprema:

1. Krompir skuvajte u ljusci, oljuštite ga i narendajte na krupno rende.
2. Šampinjone sitno iseckajte i propržite na malo ulja dok ne puste vodu i ne dobiju zlatnu boju. Posolite i pobiberite po ukusu.
3. Krastavce i mladi luk sitno naseckajte. U činiji slažite salatu po slojevima: prvo narendani krompir, zatim šampinjone, pa krastavce i luk. Svaki sloj premažite tankim slojem posnog majoneza.
4. Ponovite redosled dok ne potrošite sve sastojke. Završite slojem majoneza i pospite sitno seckanim peršunom.
5. Ostavite u frižideru najmanje sat vremena pre serviranja.

NE PROPUSTITE

Da li znate šta je bubac? Naše bake ga stavljaju u supu, a može i da se prži - recept će oduvati najjače gastronome

Čini čuda za srce i mozak, a košta manje od 500 dinara: Ova riba je jedna od najzdravijih

Naše bake su ovo stalno spremale: Recept za 2 najlepša jugoslovenska kolača - domaćice moraju znati starinski način

Bonus video:

(Espreso/Glossy/E.S./prenela:B.S.)