Posna slojevita salata sa krompirom i pečurkama je čista desetka! Recept lak kao pero, a ukus će oduvati baš sve

Salate su u tom smislu savršen izbor jer su jednostavne za pripremu, bogate vitaminima i vlaknima, a mogu biti i izuzetno kremaste i zasitne čak i bez sastojaka životinjskog porekla.

Posebno popularne su slojevite salate inspirisane klasičnim receptima poput ruske ili mimoze, ali u posnoj verziji sa biljnim majonezom i zanimljivim kombinacijama povrća, orašastih plodova i začina.

1. Posna slojevita salata sa krompirom i pečurkama

Sastojci:

3 krompira srednje veličine

200 g šampinjona

1 veza mladog luka

150 g kiselih krastavaca

150 g posnog majoneza

So i biber po ukusu

Malo peršuna za dekoraciju

Priprema:

Krompir skuvajte u ljusci, oljuštite ga i narendajte na krupno rende.

Šampinjone sitno iseckajte i propržite na malo ulja dok ne puste vodu i ne dobiju zlatnu boju. Posolite i pobiberite po ukusu.

Krastavce i mladi luk sitno naseckajte. U činiji slažite salatu po slojevima: prvo narendani krompir, zatim šampinjone, pa krastavce i luk. Svaki sloj premažite tankim slojem posnog majoneza.

Ponovite redosled dok ne potrošite sve sastojke. Završite slojem majoneza i pospite sitno seckanim peršunom.

Ostavite u frižideru najmanje sat vremena pre serviranja.

NE PROPUSTITE

Udarna vest: Otkriven uzork smrti dreg kraljice

Da li ste probali krofne bez brašna? Mnogo su zdravije od ovih sa 'belim prahom', a caka je u 1 dodatku

Kad je videla efekte nije joj bilo dobro: Pila svaki dan toplu vodu sa limunom i medom pa se šokirala

Bonus video:

(Espreso / Glossy/Prenela:M.S.)