Nema ništa bolje za probavu od ovog jela: Pravi se baš lako i ukus je čista desetka - spas za svakog čoveka

U vreme ovog hladnog perioda, posebno je neophodno da čuvamo naše zdravlje, naročito hranom koju unosimo u organizam.

Ipak, postoje neke namirnice koje su specifične za zimski period, a koje mnogima nisu omiljene poput celera.

Međutim, kada budete čuli koliko je on zdrav kao i da možete da napravite omiljeni potaž, promenićete mišljenje o celeru.

Za celer su stari Rimljani smatrali da je zdrav eliksir i gledali su ga na više od povrća, jer su verovali da ima snažna lekovita svojstva, pre svega za probavu i detoksikaciju tela. Tako su ga oni koristili kako bi očuvali vitalnost organizma, a mi danas možemo da napravimu zdravu supu odnosno potaž koji osim što je jak, takođe je i afrodizijak.

Sastojci za supu od celera:

1 koren celera

1 krompir

1 glavica crnog luka

100 g putera

800 ml pilećeg bujona

200 ml pavlake za kuvanje

malo seckanog peršuna

so

za ukrašavanje:

listići celera

maslinovo ulje

himalajska so

Priprema supe od celera:

Koren celera oljuštite i isecite na sitnije kockice, kao i krompir i crni luk. Na puteru sve dobro ispržite i začinite po želji. Pržite dok sve ne omekša do 10 minuta. Posle toga, dodajte pileći bujon i dinstajte sve dok krompir ne omekša, takođe do 10 minuta.

Kada se sve lepo isprži, izblendajte sa sitno seckanim peršunom pa dobijenu "smesu" procedite jer će biti gusta. Vratite u šerpu i dodajte pavlaku za kuvanje. Ostavite da proključa uz povremeno mešanje pa servirajte uz dekoraciju.

Prijatno!

NE PROPUSTITE

Zašto se za ovo tek sad saznalo? Zbog Titove smrti došlo je do drastične promene, Jugoslavija je odmah otpala

Pecne vas struja kad dodirnete neku metalnu stvar? Iritira narod, a doktor sada objašnjava kako da sprečimo ovo

Doktor Rajović otkrio važnu stvar za sve Srbe: Evo zašto Nikola Jokić treba da bude primer, istina će neke zaboleti

Bonus video:

(Espreso/Ona.rs/Heysistah/Prenela:m.s.)