Za Dubai tortu kažu da je kraljevski slatkiš: Luksuzniju i raskošniju nećete naći, zaludela ceo svet

Dubai torta zaludela je svet, a ako su vam se svidele čuvene čokolade, ovo je prava poslastica za vas.

Luksuzniji i raskošniji dezert teško da ćete naći.

Donosimo vam način pripreme i sigurni smo da ćete je sa uživanjem pojesti.

Sastojci:

Za biskvit:

2 jajeta

100 g šećera

1 kesica vanilin šećera

100 ml mleka

100 ml suncokretovog ulja

2 kašike kakaoa

180 g brašna

1 kesica praška za pecivo

150 ml mleka (za prelivanje nakon pečenja)

Za hrskavi sloj:

150 g kadaif rezanaca

40 g putera

3 kašike krema od pistaća

Za čokoladni preliv:

200 g čokolade

50 ml slatke pavlake

20 g bele čokolade (za dekoraciju)

Kako se pravi:

Inspirisana bogatstvom i sofisticiranošću Dubaija, ova torta ne samo da izgleda spektakularno, već i oduševljava intenzivnim čokoladnim ukusom i neodoljivom teksturom. Savršena je za posebne prilike, proslave i sve one trenutke kada želite da uživate u desertu koji ostavlja bez daha!

Priprema biskvita: U činiji umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta. Dodati mleko i ulje, pa dobro sjediniti. U posebnoj činiji pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo, pa postepeno dodavati u smesu sa jajima, mešajući dok ne postane glatka. Sipati smesu u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta. Kada se biskvit ispeče, izvaditi ga i dok je još topao, preliti sa 150 ml mleka da bi bio sočan. Ostaviti da upije i ohladi se.

Luksuzna dekoracija

Ako želite da vaša Dubai torta izgleda kao iz ekskluzivne poslastičarnice, ukrasite je jestivim zlatnim listićima, čokoladnim strugotinama ili lešnicima u karamelizovanom prelivu.

Priprema hrskavog sloja: U tiganju istopiti puter, dodati kadaif i pržiti ga na srednjoj vatri dok ne postane zlatno-smeđ i hrskav. Skinuti sa vatre i umešati krem od pistaća dok se sve lepo ne sjedini. Rasporediti ovu smesu preko ohlađenog biskvita.

Čokoladni preliv: Ugrejati slatku pavlaku do tačke ključanja (ne sme da proključa). Dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne otopi i postane glatka smesa. Preliti preko kadaif sloja i ostaviti da se stegne u frižideru oko 1-2 sata. Po želji, otopiti belu čokoladu i njome napraviti šare preko kolača.

NE PROPUSTITE

Zbog ovih simptoma je otkrila tumor 4. stepena! Jedna stvar je prevarila, toliko je bio velik da lekari...

Kako da za čas napravite grčki jogurt u samo par koraka: Lako i brzo, a tako kremasto i zdravo! (RECEPT)

Kako da skuvate špagete u tiganju za 4 minuta? Rezultat će vas zapanjiti

(Espreso/stvarukusa.mondo/prenela PV)