hit
Znate li kako se pravi najbolji bešamel sos? Slaže se uz sve, a pravi se baš lako, obavezno probajte ovaj način
Užitak je kojem retko ko može da odoli
Kremasti i ukusni sosevi uvek dobro dođu da začine učine jelo još ukusnijim. Od sastojaka koje nose sosevi postaju nezaobilazan deo obroka, a slažu se uz mnoga jela.
Bešamel sos nam je poznat po odličnom slaganju uz lazanje, pa i za preko pečene piletine. Užitak je kojem retko ko može da odoli, a njegov recept od samo nekoliko sastojaka može da vam postane jedan od omiljenih.
Sastojci za bešamel sos:
5 kašika putera
100 g brašna
1 l mleka
malo soli
Priprema bešamel sosa:
Puter otopite u većoj šerpi, na laganoj vatri. Postepeno dodajte brašno i uz konstantno mešanje dobićete smesu bez grudvica. Kuvajte oko sedam minuta, sve dok smesa ne dobije zlatkastu, peskovitu boju.
Polako povećajte temperaturu ringle i uz postepeno dodavanje mleka mešajte smesu na šporetu. Kada dođe do laganog ključanja, smanjite temperaturu i nastavite da krčkate sos dok ne omekša, najviše do 15 minuta.
Posolite i možete dodati neki začin po ukusu. Dok je još topao, prelijte preko željenog jela.
Prijatno!
Bonus video:
(Espreso/Ona.rs/Prenela:M.S.)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!