Vaši ukućani će tamaniti podvarak ako staviti ovaj tajni dodatak: Najbolji recept za omiljeno jelo Srba

Omiljena jela u Srbiju u ovo doba godine bazirana su na kiselom kupusu i mesu. Postoji bezbroj varijacija, a jedno od omiljenih je podvarak.

Jednostavno se pravi, a ukus se dugo pamti. Međutim, za još intenzivniji ukus podvarku dodajte pirinač. Uživaćete u ovom starom, a novom jelu.

Sastojci:

• 1,5 kg kiselog kupusa ribanaca
• 400 grama svinjskog mesa
• 2 glavice crnog luka
• šoljica pirinča
• biber
• lovorov list
• suvi biljni začin
• ulje

Priprema:

Kupus oprati i ocediti, pa polovinu staviti u šerpu (pekač) na čije dno je sipano malo ulja. Preko kupusa poređati meso isečeno na kocke, sitno seckani crni luk, biber, lovorov list, suvi biljni začin i pirinač.

Bonus video:

(Espreso/Krstarica/prenela:B.S.)