Recept za dinstani bob sa paprikom i šargarepom: Pravi letnji ručak koji izuva, treba da ga zna svaka domaćica

Sastojci:

• 1/2 kg svežeg boba ili običnog pasulja
• 1 luk
• 2 šargarepe
• 2 paprike
• 3-4 čena belog luka
• 1 čaša vrele vode
• so
• maslinovo ulje
• prstohvat mirođije

Pogledajte kako se priprema:

Recept za dinstani bob sa paprikom i šargarepom: Instagram/sebze.yemekleri

Recept za dinstani bob sa paprikom i šargarepom:

Za ovo dinstano povrće, u odgovarajuću šerpu sipajte maslinovo ulje, ubacite iseckani luk i propržite. Nakon što se luk isprži, dodajte šargarepu i papriku i zatvorite poklopac šerpe. Nakon što povrće omekša, dodajte beli luk, so i bob. Sipajte vodu i prekrijte papirom za pečenje. Ne otvarajući poklopac lonca, kuvajte dok voda ne ispari.

Ako bob nije mekan, možete dodati još malo vode i nastaviti sa kuvanjem. Nakon kuvanja možete dodati još malo maslinovog ulja. Začinite po želji i uživajte. Možda ćete želeti da isprobate i prolećnu salatu sa raznovrsnim povrćem.

Bonus video:

(Espreso / Stvar ukusa / Prenela: I.O.)