Ovo je omiljeni Maršalov kolač sa orasima: Recept iz Makedonije sa merom na šolju, vrunska tradicionalna poslastica

Recept za makedonski kolač koji su Jovanka i Tito obožavali, tradicionalni ukus će vas oboriti s nogu.

Sastojci (sve se meri šoljicama od 150 ml):

• 5 šoljica brašna
• 3 šoljice griza
• 100gr suvog grožđa
• 100gr oraha krupnije seckanih
• 1 kesica praška za pecivo
• 1-2 kašičica cimeta
• 1,5-2 šoljice ulja
• 5 šoljice kisele vode
• Jos 50gr seckanih oraha

Preliv:

• 250ml vode
• 250gr šećera
• 2 kesice vanil šećera

Priprema: Pomešajte suve sastojke (brašno, griz, prašak za pecivo, suvo grožđe, orahe, cimet i šećer) Sve izmešajte pa dodajte ulje i kiselu vodu. Zatim izlijte u pleh da se peče i preko stavite orahe.

Kada se ispeče, kolač ostavite da se prohladi. A potom skuvajte agdu od šećera i vode pa je prelijte preko kolača. Ostavite da se dobro natopi pa potom servirajte.

Bonus video:

(Espreso / Stil / Prenela: I.O.)