Evo kako da prepoznate da li je lubenica zatrovana hemikalijama: Ako u sredini ima rupu to znači samo jedno, oprez

U želji da im plod što pre dostigne traženu veličinu, uzgajivači lubenica često koriste veštačko đubrivo koje je prepuno nitrata. A velike količine nitrata mogu da izazovu stomačne tegobe, glavobolju, zbunjenost, pa čak i trovanje u ekstremnim slučajevima.

- Zna se kada je vreme za lubenice, sačekajte početak avgusta da počnete da ih konzumirate. Uzgajivači koriste veće količine azotnih materija i veštačko đubrivo zbog čega lubenice sadrže mnogo nitrata, daleko više od preporučene doze - rekla je doktorka Snežana Kalabić i dodala:

- Oni se procesom varenja pretvaraju u druge supstance i na kraju nitozamin, koji će posle par sati nakon konzumacije izazvati tegobe. Prvo će biti stomačne, bol, mučnina, povraćanje ili dijareja, ali kod pojedinih ljudi može doći i do pospanosti, glavobolje i konfuzije. To se dešava jer nitozamin umanjuje sposobnost transporta kiseonika do ćelija.

Takođe, proizvođači lubenica često koriste nitrogen kako bi plod što pre porastao.

Međutim, nemojte odmah da paničite - postoji nekoliko načina da proverite da li je lubenica zatrovana hemikalijama.

Postoji nekoliko načina da proverite ispravnost lubenica

Presecite lubenicu na pola, i ako joj je kora žuta, a plod je prošaran belim žilicama, izbegavajte je po svaku cenu. Takođe se savetuje da ne jedete lubenicu koja ima rupu u srcu ili sitne rupice na kori.

Bonus video:

(Espreso / Srećna republika / Prenela: I.O.)