KAKO SE PRAVE VAZDUŠASTE JAPANSKE PALAČINKE? Toliko je LAKO da ih spremaju i MALA DECA, a ukus nikad bolji

Kako bi vam japanske palačinke ispale vazdušaste i mekane bitno je da belanca umutite u šne, a neophodno je da koristite višenamesnko ili brašno za kolače. Za japanske palačinke je potrebno svega par sastojaka i malo vremena, a najbitnije je da smesu umutite kako treba

Sastojci:

• 50 g brašna
• 50 g šećera
• 60 ml mleka
• 1 kašika soka od pomorandže
• 3 jajeta
• šećer u prahu

Recept za japanske palačinke:

Odvojite belanca od žumanaca, pa u žumanca sipajte sok od pomorandže i mleko. Dobro umutite, pa dodajte prosejano brašno i promešajte. Umutite belanca sa šećerom u čvrst šne, pa dobijenu smesu dodajte u žumanca.

Sve lagano sjedinite i sipajte u špric za kolače ili kesu za zamrzivač. Istisnite dobijenu smesu u tiganj u kojem ste zagrejali ulje, pa sipajte par kapi vode i poklopite. Pržite 7 minuta, pa okrenite. Opet sipajte par kapi vode, pa poklopite i pržite još 5 minuta.

BONUS VIDEO:

(Espreso / Stvar ukusa / Prenela: I.O.)