preukusan
STARA MAĐARICA OTKRILA KAKO PRAVI NAJUKUSNIJI GULAŠ: Bez OVOG SASTOJKA neće ni da čuje za njega, UVEK GA STAVLJA
Iako ga ljudi prave na različite načine, jedna Mađarica je rešila da nam uskrati muke i pokaže kako da ispadne savršen
Mađarski gulaš je jedan od najpopularnijih jela, a za originalne recepte se svi otimaju.
Iako ga ljudi prave na različite načine, jedna Mađarica je rešila da nam uskrati muke i pokaže kako da ispadne savršen.
U nastavku ispratite recept i dobićete božanstvo u tanjiru.
Recept ide ovako:
beli luk - 2 prstohvata (u prahu)
pečurke - 200 g
brašno - 1 kašika
svinjsko meso - 500 g
peršun
crveno vino - 80 ml
krompir - 3 komada
ulje - 6 kašika
aleva paprika - 1 kašičica
šargarepa - 1 komad
paradajz - 1 šolja
luk - 1 glavica
lovorov list - 2 komada
priprema:
Isecite na zalogaje svinjsko meso i zapržite ga u masnoći zagrejanoj u dubokom tiganju.
Nakon desetak minuta dodajte isečene pečurke, luk i šargarepu. Promešajte nekoliko puta i dodajte samleven paradajz. Začinite belim lukom u prahu i alevom paprikom, sipajte crveno vino.
Kuvajte kratko i sipajte toplu vodu, tek toliko da prekrije sastojke. Začinite lovorovim listovima i solju po ukusu. Stavite poklopac tiganja i kuvajte gulaš na umerenoj vatri.
Da biste zgusnuli sos jela dodajte kašiku brašna, razmućenu u maloj količini vode. Kuvajte još kratko i sklonite sa ringle. Pospite peršunom i biberom.
Tradicionalni mađarski svinjski gulaš sa sosom je mnogo ukusan.
(Espreso/lepote Srbije/Prenela P.V.)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!