NAPRAVITE ZAPRŠKU BEZ BRAŠNA KOJA ĆE ZGUSNUTI JELO 100 PUTA BOLJE: Zamenice BELU SMRT jeftinom namirnicom
Ilustracija, Foto: Printscreen TikTok/tanjamaksimovic71

SAVET

NAPRAVITE ZAPRŠKU BEZ BRAŠNA KOJA ĆE ZGUSNUTI JELO 100 PUTA BOLJE: Zamenice BELU SMRT jeftinom namirnicom

Iako zvuči pomalo neverovatno, danas postoji alternativa za pravljenje smese koja zgrušava popularna jela „na kašiku“.

Objavljeno:

Pošto se u današnje vreme mnogi sklanjaju od belog hleba i brašna, jedna namirnica je postala izuzetno popularna i mnogi je koriste kao zamenu prilikom pripreme zaprške – reč je o crvenom sočivu!

Crveno sočivo je najbolja zamena za nezdravo prženo brašno, a pored mnogih zdravstvenih benefita lako je za varenje i sadrži samo 330 kalorija u 100 grama i približno 24 grama proteina biljnog porekla.

Nije potrebno da se namače satima pre termičke obrade, kao što je slučaj sa leblebijem ili graškom, a za kuvanje je potrebno samo 15-ak minuta.

Zaprška
foto: Prihntscreen/Youtube/My kitchen Tanja

Šta treba da uradite?Isperite crveno sočivo u hladnoj vodi da uklonite nečistoće i dodajte ga u supu, pasulj ili neki drugi sos 15 do 20 minuta pre kraja kuvanja. Tokom termičke obrade, sočivo će kao sunđer upiti dobar deo tečnosti, raspasti se i tako zgusnuti jelo koje pripremate.

Međutim, ako zaprška posle kuvanja nema kremastu teksturu slobodno sve prespite u blender na par sekundi.

Koliko sočiva je potrebno za pripremu zaprške?

Koristite 100 grama suvog crvenog sočiva na 500 mililitara. Količina sočiva će varirati u zavisnosti u zavisnosti koliko želite da bude gusto. Sočivo će se potpuno raspasti i nećete ga osetiti u hrani.

Bonus video:

01:15

Inspektori dosli sa dokazima u kesama u PU Bor

(Espreso/Krstarica/D.R./Prenosi M.M.)


Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
counterImg

Espreso.co.rs


Mondo inc.