recept
POZNATA KUVARICA OTKRILA KAKO DA VAM TESTO NADOĐE ZA 5 MINUTA: Kiflice će vam biti gotove za 20 minuta
Čekanje da testo nadođe je nekada najzamorniji deo pravljenja hleba i peciva.
Uobičajeno je da, kada umesite testo, ono mora da stoji na toplom minimalno nekih pola sata do sat vremena kako bi se udvostručilo.
Ali, postoji i ekspresno rešenje i za to.
Sve što treba da uradite je da stavite vodu da proključa, a zatim da je sipate u neku vatrostalnu posudu. Posudu u kojoj je pokriveno testo stavite na rešetku rerne, a posudu sa ključalom vodom stavite ispod. Rerna treba da bude isključena. Ostavite tako 5-10 minuta.
Ovaj super trik će vam pomoći da na brzinu napravite kiflice ili uštipke, kao i bilo koje slatko ili slano pecivo, pogotovo ako vam je kuhinja hlada ili ste u žurbi, ili vas samo mrzi da čekate pola sata da nadođe.
NE PROPUSTITE
Bonus video:
(Espreso/Krstarica/D.R./Prenosi M.M.)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
