NAJSOČNIJI PUNJENI SVINJSKI FILE OBAVEZNO NAPRAVITE ZA PRAZNIKE: Domaćice se OTIMAJU za recept - ukus prava BOMBA

Već uveliko mnoge domaćice planiraju šta će se jesti u toku praznika, sastavljaju menije, traže recepte, smišljaju ideje za novogodišnju trpezu.

Olakšaćemo vam pretragu jer boljeg ručka ili večere od ovog bogatog i jakog jela nećete naći.

Oduševiće vas svaki zalogaj, a usput i izgleda tako glamurozno da ćete ovaj punjeni svinjski file praviti za svako slavlje.

Ako vašu trpezu uptpunite i ovim božanstenom tortom, stomaci će vam biti puni, a čula zadovoljena!

pečurke - 300 g

svinjski file - 1 kg

kukuruz - 3 supene kašike, slatka

kiseli krastavčići - 7 komada

topljeni sir - 100 g

kačkavalj - 150g

luk - 1 komad

soja sos - 2 supene kašike

pečene paprike - 6 komada

čubar

so

ulje

biber

Priprema:

Svinjski file možete formirati na dva načina - jedan deo možete iseći na debele komade, napravite prorez, i napunite gotovim nadevom.

Drugi način - isecite file na veliku šniclu i unutra izlupajte, posolite i začinite sa malo bibera. Napravite nadev, propržite luk sa pečurkama, malo kasnije dodajte paprike, krastavce i kukuruz.

Kad se proprži dodajte začine po želji. Ako je file mnogo veliki, isecite ga na dva dela, na svaki stavite nadev, komad kačkavalja i topljeni sir.

Uvijte u rolat i zabodite čačkalicama ili drvenim ražnjićima da bi zadržao oblik.

File pecite u rerni dok ne dobije zlatnu koricu.

BONUS VIDEO

(Espreso/T.M.)