OVAJ ZALIVENI KROMPIR SE PRAVIO SAMO U JUGOSLAVIJI: Tajna je u SASTOJKU za koji nikad ne biste rekli, iskusni znaju

Potrebno je

500 gr krompira može i više

2 jaja

150 ml mleka

1 puna kašika kisele pavlake

100 gr rendanog kačkavalja

1 kašika griza

suvi začin ili so

ulje moze ml biber

4 čena belog luka

Priprema:

Krompir oguliti pa ga kuvati 7 minuta procediti naliti hladnu vodu i iseći ga u podmazan pleh,

Posuti suvim začinom, U činiju umutiti malo žicom jaja pa posoliti, Dodati mleko i pavlaku a zatim rendan kackavalj,

Ubacitie i beli luk seckan 1 kašiku griza i malo ulja , Posoliti i to malo pa preliti krompir i malo protresti .

Peći na 220 stepeni C 30 minuta da porumeni. Ovo je vrhunsko, jeftino a tako dobro, ma fenomenalno.

(Espreso)