OVO JE NAJBRŽI RECEPT ZA LAZANJE OD SADA VAS NEĆE MRZETI DA IH SPREMATE: Sve domaćice će biti ODUŠEVLJENE pripremom

Lazanje su jedan od najboljih specijaliteta italijanske kuhinje. Spadaju u jedno od onih jela koje niko ne odbija. Pored tradicionalne recepture, postoje i brojne varijacije, kao što su recimo lazanja sa piletinom i sojinim sosom. Ovog kišnog dana preporučujemo brzinski recept za lazanje koje se prelivaju bešamel sosom.

Sastojci:

1 pakovanje testenina za lazanju

10 sira u listićima

350 g mlevenog mesa

360 ml soka od paradajza

Za bešamel sos:

70 g putera

20 ml ulja

1,5 kašika brašna

200 ml mleka

so po ukusu

biber po ukusu

Recept za brzinsku lazanju:

Na manjoj količini ulja izdinstajte mleveno meso dokne poprimi braonkastu boju. U manjoj šerpi zagrejte puter i ulje, pa dodajte brašno i propržite na laganijoj vatri. Postepeno sipajte mleko i mešajte. Dodajte so i biber po ukusu i kuvajte bešamel sos dok se ne zgusne.

Po pravougaonom plehu dodajte polovinu paradajz soka, prekrijte korama za lazanju, dodajte polovinu mlevenog mesa, ponovo prekrijte korama za lazanju, pa dodajte oko 6-7 sira u listićima. Ponovo prekrijte korama, dodajte mleveno meso, pa ostatak sira u listićima. Ponovo dodajte kore, prelijte ostatkom paradajz soka, posolite i pobiberite lazanje po ukusu. Prelijte lazanje bešamel sosom. Pecite lazanje na 220°C oko 20 minuta. Preporučujemo i lazanje sa špagetama.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa)