TORTA "KASANDRA" JE JEDNA OD NAJPOPULARNIJIH U NAŠOJ ZEMLJI: 3 kore i 3 krema - ukus kakav se ne zaboravlja

Ako nemate ideju koju tortu da pravite za slavu, predstojeće praznike, rođendane, tu je jedna kremasta sa kojom nećete pogrešiti.

Bogata je, ukusna, baš onakva kakvu i deca i odrasli vole.

Znamo da se kod nas Vasina torta najviše jede i da je domaćice prave za svavu priliku zbog svog raskoša, ali u to će vas uveriti i ova poslastica.

Nećete zažaliti što ste je napravili jer će se pojesti dok kažete keks.

Torta "Kasandra" je ubedljivo najpopularnija.

Za recept idu ovi sastojci:

Za koru sa kokosom:

1 kesica vanilin šećer

4 belanca

1 kesica praška za pecivo

100 g šećera

100 g kokosa

2 kašike brašna

Za koru sa čokoladom:

1 kesica vanilin šećer

4 belanca

1 kesica praška za pecivo

100 g šećera

2 kašike brašna

100 g čokolade

Za koru sa orasima:

1 kesica vanilin šećer

4 belanca

1 kesica praška za pecivo

100 g šećera

2 kašike brašna

100 g mlevenih oraha

Za fil:

100 g mlevenih oraha

12 žumanaca

100 g čokolade

250 g šećera

5-6 krem bananica

1 l mleka

250 g margarina

3 kesice pudinga od vanile

Za dekoraciju:

šarene perlice

200 ml slatke pavlake

Priprema:

Kora sa kokosom Umutite belanca sa šećerom i vanil-šečerom u čvrst sneg. Posebno pomešajte, kokos, brašno, prašak za pecivo i pomešajte sa umućenim belancima. Prebacite u kalup za torte na pek-papir i pecite oko 15 minuta na 2000 stepeni.

Kora sa čokoladom Umutite belanca sa šećerom i vanil-šećerom. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i rendanu čokoladu i pomešajte sa pripremljenim belancima. Sipajte u kalup kao i prvu koru i pecite.

Kora sa orasima Umutite belanca sa šećerom i vanil šećerom. Posebno pomešajte brašno, prašak za pecivo i mlevene orahe. Pecite kao i preostale dve kore.

Fil Žumanca pomešajte sa šećerom, mutite ručnom mutilicom, dodajte sva tri pudinga iz kesice i malo hladnog mleka i sve pomešajte. Preostalo mleko stavite na vatru da provri. U provrelo mleko sipajte pripremljena žumanca i na laganoj vatri kuvajte da se zgusne. Pripremljen fil ostavite sa strane da se skroz ohladi. Umutite margarin i pomešajte sa ohlađenim filom.

Fil podelite u tri dela: u jedan dodajte seckane krem bananice, u drugi otopljenu čokoladu a u treći mlevene orahe.

Ređanje Kora sa kokosom - fil sa bananicama, kora sa čokoladom - fil sa čokoladom, kora sa orasima - fil sa orasima. Ako preostane fila premažite tortu i sa strane. ostavite da se stegne, najbolje preko noći.

Premažite tortu šlagom i dekorišite po želji.

Bonus video:

(Espreso/Trpeza.alo.rs)