STARIM ŽENAMA ĆUFTE ISPADNU SOČNE I MEKANE SAMO ZBOG JEDNOG SASTOJKA: Prave ih samo po tom receptu - najbolji trik

Petak je, a vi verovatno već razmišljate šta da spremate sutra za ručak.

Čim dođe vikend porodica je na okupu, zajedno se ruča i provodi se kvalitetno vreme.

Znamo da se i za doručak uvek sprema neka ukusna pita sa sirom ili proja, pica...

Kada su u pitanju ćufte ne postoji osoba koja može da ih odbije, a još kada ih probate na ovakav način to če biti jelo koje ćete spremati svake nedelje.

Kisela voda je ključni sastojak jer im daje mekoću i sočnost mesu, a to znaju stare žene i taj najbolji trik uvek primenjuju.

Recept će vam svi tražiti.

Mleveno meso je potrebno marinirati. Najbolje je uzeti dobro samleveno meso.

Nakon što se dobro samelje i pomeša dodaju se so i biber. Tajna je u kiseloj vodi koja se dodaje u količini od 150 ml vode za 1 kg mlevenog mesa. Promešajte, a zatim prebacite u plastičnu kesu i mesite što je moguće pažljivije.

Meso zatim stavite u frižider na 3 do 5 sati da se marinira.

Na samom kraju u mleveno meso dodajte sitno iseckan crni luk. Formirajte ćufte i pržite sa obe strane.

Najčešće se poslužuje uz paradajz sos i pire krompir ali su odlične i sa bešamelom ili sosom od četiri vrste sira.

Bonus video:

(Espreso/Svetplus.com/Stvar ukusa)